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        控制庫存健康的兩個關鍵

          發表時間:2016年07月28日  點擊數:1844 次

          控制庫存健康的兩個關鍵

          零售企業的運營,中不外乎“進—存—銷”三個步驟,通俗來講,就是低價買入、高價賣出,中間的價差即零售企業的利潤來源。

          零售企業的庫存,都來自于供應商。對于零售企業來講,供應商的重要性非常之高,優質供應商也是零售企業的核心競爭力之一。一方面,零售企業與供應商是合作的關系,具有共同的目標,即將產品銷售給終端客戶;而另外一方面,供應商與企業又分別處于供應鏈的上、下游,都希望提高自身利潤。

          在零售價格一定時,供貨價提高會使得供應商的利潤提高,零售企業利潤降低;而供貨價降低則會使得供應商的利潤降低,零售企業獲得更多的利潤?梢哉f,企業與供應商之間,是既合作,又競爭的關系。

          一般在與供應商商討合作事宜時,除了要考察供應商的供貨范圍、價格、帳期、利潤率、返點、價保這些指標外,還需要考察供應商響應時間、滯銷品以及殘品處理規則等,這幾點對于控制庫存健康非常重要。

          供應商響應時間

          供應商響應時間VLT(VendorLeadTime),指的是采購訂單生成到供應商送貨到庫房之間的時間間隔,這也就是從產品采購需求產生到需求被滿足的時間間隔?s短VLT,是控制庫存規模,降低運營成本的重要手段。

          怎么理解呢?若某個公司每過M天下一次采購單,供應商的VLT是N天。在第1天生成的采購單,第N+1天能到貨。設每天銷量一樣,為a,若要保證不斷貨,則每次采購時至少要備多少貨呢?最大庫存量是多少呢?分兩種情況作討論:

          以下是兩個時間間隔示意圖,M代表下采購單的時間,N表示送貨到庫房的時間。

          (以下兩點用不同字體或粗細凸顯)

          A.M>N時:M—-N–M—-N–M—-N–M…

          B.M

          由示意圖可以看到:

          A.兩種情況下,兩次的送貨時間間隔均為M,則每次采購量為M*a。

          B.若要確保不斷貨,兩種情況下在初始需要有N*a的庫存,最大庫存出現在送貨時,為(N+M)*a。

          由此我們可以說,VLT的時間與最大庫存量息息相關,對現金流的影響非常大。

          以上的討論是基于一個假設,即市場穩定,每日銷售的數量一樣。若市場波動劇烈,需求量時大時小,則較小的VLT有助于企業更加靈活地對市場需求作出反應,降低庫存風險。

          供應商響應時間又可以分為幾個組成部分:

          A.訂貨需求通知時間:

          從采購訂單生成,到供應商了解到采購訂單的需求之間的這段時間,為訂貨需求通知時間。要縮訂貨需求通知時間,與供應商之間要有良好通暢的信息渠道。訂貨需求發送的最佳方式是EDI(ElectronicDataInterchange)系統,但國內很多企業不支持,所以一般情況下使用Email作為通知方法。也有電商公司為供應商專門提供網平臺,供應商用自己的帳號、密碼登陸該平臺后,即可操作查看、確認訂單,對帳,產品資料上傳等相關操作。

          B.備貨時間:

          供應商了解采購訂單需求后,需要查看和分配自己的庫存,并決定送多少貨,這一段時間稱為備貨時間。若某商品自己缺貨,可以先采購后再發貨,也可以先提供現有庫存。有的公司要求供應商,在完成庫存分配后,再反饋一個信息,即訂單確認信息,以協助庫房提高收貨效率。

          另外,供應商的備貨能力也是有限的,很有可能出現供應商無法滿足庫存需求的情況。供應商在訂單需求確認時,若確認說無貨,則采購需要另外尋找貨源,以保證庫存。所以,在與供應商合作時,不能在一棵樹上吊死,同一種產品需要有兩家或者以上的供應商,在某一家無貨的時候,可以找另外的供應商提貨。

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